Xiamen, también conocida en el oeste como Amoy, es consedirada la ciudad más atractiva de Fujian. Muchos de sus antiguos edificios coloniales han sido cuidadosamente restaurados y sus calles limpias y bien conservadas, así como su activo barrio portuario, le otorgan un encanto un encanto antiguo y cautivador, raro de ver en las ciudades chinas.


Una visita a Xiamen no está completa sin una estancia en la pequeña isla de Gulangyu, antaño hogar de europeos y japoneses. Sus jardines costaneros y su maravillosa arquitectura son dos importantes incentivos para visitar Fujian.
Xiamen es insoportablemente cálida y húmeda en verano, y un poco fría en invierno. En primavera y otoño la temperatura es óptima, aunque el variable clima hace que pueda llover durante todo el año. Xiamen fue fundada a mediados del s. XIV, en los primeros años de la dinastía Ming. Los gobernantes Ming construyeron las murallas de la ciuada y la convirtieron en un importante puerto marítimo y centro de comercio.